Vietnam Restaurant Juri-Gagarin-Str.

Sushi Menüs

Menü 1 (18 Stück)

• 6 Maki Sake
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki California

13,90 €

Menü 2 (16 Stück)

• 2 Nigiri Sake
• 6 Maki California
• 8 Alaska Roll

17,50 €

Menü 3 (16 Stück)

• 2 Nigiri Tekka
• 6 Maki Sake Avocado
• 8 California Roll

17,90 €

Menü 4 (24 Stück)

• 8 California Roll
• 8 Alaska Roll
• 8 Tekka Roll

25,90 €

Menü 5 (14 Stück)

• 6 Maki Roll Chicken
• 6 Maki Roll Lachs
• 2 Nigiri Unagi

24,90 €

Menü 6 (12 Stück)

• 1 Sake Lachs
• 1 Ebi: Garnele
• 1 Surimi: Krebsstick
• 1 Tekka Thunfisch
• 8 Ebi - Out Roll und Avocado

18,50 €

Menü 7 (17 Stück)

• 8 Hähnchen Tempura mit Avocado
• 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Krebsstick
• 6 Maki Lachs

20,50 €

Menü 8 (17 Stück)

• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Avocado
• 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tofu, Garnele und Krebsstick

18,90 €

Menü 9 - Lachsmenü (16 Stück)

• 8 Out Roll Lachs mit Avocado
• 6 Maki Lachs
• 2 Nigiri Lachs

18,90 €

Menü 10 (26 Stück)

• 8 Out Roll Surimi
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Avocado
• 6 Maki Roll Chicken Tempura

22,90 €

Menü 11 - Party Menü (42 Stück)

• 8 Out Roll Avocado
• 8 Out Roll Surimi Avocado
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Gurke
• 6 Maki Tekka mit Thunfisch
• 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tofu, Krebsstick, Süßwasseraal und Eieromelette

55,90 €

Menü 12 (40 Stück)

• 6 Chicken Tempura (paniert)
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki Avocado
• 8 Out Roll Lachs Avocado
• 8 Out Roll Ebi
• 8 Out Roll Surimi
• 6 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tofu, Krebsstick und Eieromelette

65,90 €

Suppen

Sup Chua Cay (sauer-scharf)

sauer-scharfe Suppe mit Entenfleisch

3,90 €

Wantan-Suppe

4,20 €

Sup Rau

Gemüsesuppe mit Glasnudeln

3,70 €

Tom Yam Gung

mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Champignons und Maiskolben

4,20 €

Tom Kha Gai (leicht scharf)

mit Zitronengras, Champignons, Maiskolben, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl

3,70 €

Miso Suppe (vegetarisch)

mit japanischem Tofu und Seetang

4,50 €

Lachs Suppe

mit Lachs, Seetang und Lauchzwiebeln

4,90 €

Vorspeisen

Frühlingsrolle

gefüllt mit Fleisch

3,90 €

Hanoi Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln

5,20 €

Nem Chay (6 Stück vegetarisch)

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

4,50 €

Sommerrollen (2 Stück)

frisches Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Basilikum und Koriander

4,20 €

Gebackene Wantan

mit Süß-Saurer-Sauce

5,50 €

Sate Hühnerfleischspieße

mit Erdnusssauce

4,90 €

Yakitori (3 Stück)

japanische Hähnchenspieße mit Salat und Sweet-Chilisauce

7,90 €

Paniertes Krebsfleisch

mit Kokosflocken und Kokosmilch

5,90 €

So Diep Nuong

gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Sauce

8,90 €

Salate

Gemischter Salat

mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Thai-Kräutern

3,90 €

Glasnudel-Salat (leicht scharf)

mit frischem Salat, Lotuswurzel, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Nom Bo Salat

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Gurken, Erdnüssen und Limetten-Dressing

6,90 €

Seetang Salat

mit Seetang, Sesam und Eisbergsalat

5,50 €

Chuka-Salat

mit Surimi, Seetang, Sesam und Eisbergsalat

6,20 €

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden jeweils mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Gebratene Eiernudeln

mit Gemüse

7,90 €

Gebratener Reis

mit Gemüse und Ei

7,90 €

Gebratene Glasnudeln

mit Gemüse

9,90 €

Vietnamesische Reisnudeln

mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Zwiebeln, Knoblauch und Limetten-Dressing

12,50 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Kräutern

11,90 €

Pho Ha Noi

Reisbandnudelsuppe mit Gewürzbrühe, Zimt, Anis, Kardamom und Kräutern

12,90 €

Sot Lac Erdnusssauce

10,50 €

Sot Chua Ngot Süß-Sauer-Sauce

10,50 €

Sot Tuong Den Dunkle Sauce

10,50 €

Sot Xoai

mit Reis, Bambus, Paprika, Ananas und Mangosauce

10,50 €

Sot Mang Tay

mit Reis, gebratenen Champignons und Spargel

10,50 €

Sot Cari (scharf)

mit Reis, gebratenem Gemüse und Curry-Kokosmilchsauce

10,50 €

Xao Toi Ot (scharf)

mit Reis, Paprika, Bambus, Zucchini und Knoblauch

10,50 €

Nam Xao

Reis mit Strohpilzen, Champignons und Morcheln

10,50 €

Tauxi (scharf)

mit Reis, Paprika, Bambus, Morcheln, schwarzen Bohnen und Knoblauch

10,50 €

Dau Xanh Xao (scharf)

mit gebratenen, grünen Bohnen, Zucchini, Bambus, Paprika und Knoblauch

10,50 €

Xao Xa Ot (scharf)

mit Reis, gebratenem Gemüse, Zitronengras, Peperoni, Lauchzwiebeln und Knoblauch

10,50 €

Rotes Thai-Curry (scharf)

mit Reis, gebratenem Bambus, grünen Bohnen, Auberginen, Zitronengras und roter Currysauce

10,50 €

Thai Basilikum (scharf)

mit Reis, Erdnüssen, grünen Bohnen, Peperoni, Bambus, Zucchini, Maiskolben, Thai-Kräutern, Glangas und Knoblauch

10,50 €

Thai Kungpo

mit Reis, Ingwer, Bambus, Thai-Gemüse, Basilikum und Kokosmilch

10,50 €

Spezialitäten des Hauses

Ca Hoi Nuong

gegrillter Lachs mit Pak Choi, Paprika, grünen Bohnen, Babymais und Süßkartoffeln

18,90 €

Ca Hoi Hoi An

gegrillter Lachs mit frischem Salat, Unagi-Sauce, Cocktailsauce und Süßkartoffeln

18,90 €

Ca Thu Nuong

Thunfisch spezial mit Pak Choi, Cocktailsauce und Knoblauch, dazu Süßkartoffeln

23,90 €

Pad Ped

knusprige Ente mit grünem Thai-Kohl, Knoblauch, Ingwer und Yin-Yang-Sauce, dazu Reis

17,90 €

Bo Nuong

gegrilltes Rindersteak mit grünen Bohnen, Babymais, Paprika, Pak Choi und dunkler Sauce, dazu Süßkartoffeln

20,90 €

Tom Nuong (leicht scharf)

gegrillte Großgarnelen mit Gemüse und Knoblauch, dazu Süßkartoffeln

20,90 €

Bo Nuong va Tom Nuong

gegrillte Großgarnelen und Rindersteak mit Basilikum und verschiedenem Gemüse, dazu Süßkartoffeln

21,90 €

Dau Phu Xao

gebratener Tofu mit grünen Bohnen, Paprika, Tungku, Morcheln und hausgemachter Sauce

17,90 €

Heiße Pfanne

Eine vietnamesische Zubereitungsform von verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten.

Knusprige Ente (scharf)

mit Hühnerfleisch, Chili, Cashewnüssen, Peperoni und Maiskolben

18,90 €

Gebratenes Rinderfilet nach Art des Hauses (scharf)

mit Gemüse und Knoblauch

20,90 €

Meeresfrüchte

mit Großgarnelen, Tintenfisch, Fischfilet, Bambus, Tung-Ku und Morcheln

18,90 €

Acht Schätze

mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Großgarnelen und Gemüse

18,90 €

Knusprig gebratener Wels

mit Krebsfleisch, Großgarnelen, Chili, Knoblauch, Gemüse und Thai-Kräutern

18,90 €

Goldene Ente

mit knuspriger Ente, gebratenem Hühnerfleisch, Großgarnelen und Gemüse

18,90 €

Knuspriges Hühnerfleisch (leicht scharf)

mit Großgarnelen, Glangas, Paprika, Maiskolben, Peperoni und Champignons

18,90 €

Maki Rolle

Es werden jeweils acht Stück serviert.

Maki Rolle Lachs mit Gurke, Sesam und Sweet-Sauce

8,90 €

Maki Rolle Lachs mit Avocado und Rucola

8,90 €

Maki Rolle Surimi

mit Avocado

8,90 €

Maki Rolle Ebi

mit gebackenen Garnelen und Avocado

8,90 €

Maki Rolle Chicken mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln

8,90 €

Maki Rolle Chicken mit Gurken, Rucola und Sesam

8,90 €

Maki Rolle (vegetarisch)

mit Rucola, Rettich, Kürbis und Gurken

8,50 €

Nori-Maki

Es werden jeweils sechs Stück serviert.

Maki Salmon

mit Lachshaut gebacken, Sweet-Sauce und Sesam

4,20 €

Maki Tekka mit Thunfisch

5,50 €

Maki Tekka Thunfisch, Rucola und Käse

5,70 €

Maki Sake mit Lachs

4,20 €

Maki Sake mit Avocado und Lachs

4,50 €

Maki California mit Surimi und Avocado

4,20 €

Maki California mit Surimi, Rucola und Käse

4,50 €

Maki Chicken

mit Chicken, Frühlingszwiebeln und frischem Käse

4,90 €

Maki Ebi Garnelen

4,50 €

Maki Ebi Avocado Garnelen

4,90 €

Nigiri - Sushi

Es werden jeweils zwei Stück serviert.

Nigiri Tekka

mit Thunfisch

4,90 €

Nigiri Ika

mit Tintenfisch

4,90 €

Nigiri Sake

mit Lachs

4,90 €

Nigiri Tako

mit Oktopus

4,90 €

Nigiri Ebi

mit Garnelen

4,90 €

Nigiri Unagi

mit Süßwasseraal

5,50 €

Nigiri Inari

mit Tofu

4,50 €

Nigiri Tamago

mir Omelette

4,50 €

Nigiri Kani

mit Surimi

4,20 €

Inside-Out Roll

Es werden jeweils acht Stück serviert.
Alle Inside Out Rollen werden mit einer Umhüllung nach Wahl zubereitet.

California Roll mit Surimi und Avocado

7,90 €

California Roll Surimi und Ebi

mit Rucola und Frischkäse

8,90 €

Alaska Roll mit Lachs und Avocado

8,50 €

Alaska Roll Lachs und Tekka Roll

mit Thunfisch, Rucola und Frischkäse

9,50 €

Tekka Roll

mit Thunfisch, Gurken und Frischkäse

9,90 €

Philadelphia Roll

mit Lachs, Gurken und Frischkäse

8,50 €

Salmon Roll

mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Frühlingszwiebeln

8,50 €

Ebi Roll mit Garnelen und Avocado

9,50 €

Ebi Roll mit Garnelen und Rucola

9,50 €

Ebi Roll mit gebackener Hähnchenbrust, Rucola und Frischkäse

9,50 €

Chicken Roll

mit Chicken, Gurken, Frischkäse und Frühlingszwiebeln

9,50 €

Gebackene Ebi Tempura Roll

mit Garnelen und Avocado

9,50 €

Gebackene Surimi Tempura Roll

mit Krebsfleisch und Avocado

9,50 €

Vegetarische Maki - Out Rolls

Maki Kappa (6 Stück)

mit Gurken, Frischkäse und Sesam

3,70 €

Maki Shinko (6 Stück)

mit eingelegtem Rettich

3,90 €

Maki Kampyo (6 Stück)

mit eingelegtem Kürbis

3,90 €

Maki Avocado (6 Stück)

mit Avocado und Sesam

3,90 €

Maki Tofu (6 Stück)

mit Frischkäse und Sesam

3,90 €

Out Roll mit Tofu, Gurke und Frischkäse (8 Stück)

7,50 €

Out Roll mit Gurke, Avocado und Seasam (8 Stück)

7,50 €

Out Roll mit Rettich, Kürbis und Sesam (8 Stück)

7,50 €

Gebackene Maki Rolls

Es werden jeweils acht Stück serviert.

Maki Roll

mit Lachs, Gurken, Frühlingszwiebeln und Sweetsauce

9,90 €

Maki Roll Lachs und Thunfisch

mit Frischkäse, Rettich, Frühlingszwiebeln und Gurken

10,90 €

Maki Roll Chicken und Gurke

mit Frühlingszwiebeln, Frischkäse und Sweetsauce

9,90 €

Maki Roll Surimi und Ebi

mit Frischkäse, Rettich und Gurken

9,90 €

Maki Roll Garnelen und Gurke

mit Frühlingszwiebeln und Sweetsauce

9,90 €

Maki Roll Ente, Gurke und Frischkäse

mit Frühlingszwiebeln und Sweetsauce

9,90 €

Maki Roll Tuna und Gurke

mit Frühlingszwiebeln und Sweetsauce

10,90 €

Maki Roll Surimi und Avocado

mit Frischkäse und Sweetsauce

9,50 €

Maki Roll Avocado und Gurke

mit Frischkäse, Sesam und Frühlingszwiebeln

9,50 €

Maki Roll (vegetarisch)

mit Rettich, Kürbis, Sesam und Frischkäse

9,50 €

Spezial Rolls

Es werden jeweils acht Stück serviert.
Alle Spezial Rolls werden ohne Umhüllung zubereitet.

Sake Deluxe Roll mit knuspriger Lachshaut, Gurke,

Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und on Top mit frischem Lachs

12,50 €

Sake Deluxe Rollmit Surimi, Avocado

und on Top mit frischem Lachs

12,90 €

Sake Deluxe Roll mit Garnelen, Avocado

und on Top mit frischem Lachs

13,90 €

Gebackene Spezial Rolls

Es werden jeweils acht Stück serviert.
Alle gebackenen Spezial Rolls werden ohne Umhüllung zubereitet.

Out Roll

mit Alaskalachs und Avocado

10,90 €

Out Roll California

mit Surimi und Avocado

10,90 €

Out Roll Tekka

mit Thunfisch und Gurken

10,90 €

Out Roll Ebi

mit Garnelen und Gurken

10,90 €

Out Roll mit Chicken und Gurke

10,90 €

Kindergerichte

Hühnerbrustschnitzel mit Pommes frites

8,50 €

Beilagen

Pommes frites

3,50 €

Gebratene Eiernudeln

3,00 €

Gebratener Eierreis

3,00 €

Süßkartoffeln

5,50 €

Nachtisch

Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig

3,20 €

Chuoi Chien Dua bao

gebackene Banane mit Kokosnussstreifen und Honig

3,50 €

Chuoi Chien voi Kem

gebackene Banane mit Honig und Eis

3,90 €

Dua Chien

gebackene Ananas mit Honig

3,90 €

Dua Chien Dua Bao

gebackene Ananas mit Honig und Kokosnussstreifen

4,50 €

Kem Chien (3 Stück)

gebackene Eiskugeln

5,90 €

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